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蒙特梭利教育|寶寶補(bǔ)鋅大有學(xué)問

寶寶正處于快速生長發(fā)育的時(shí)期，身體的新陳代謝非常旺盛，而鋅是參與體內(nèi)新陳代謝眾多酶的重要組成成分，因此對寶寶非常重要，一旦缺乏則會對身體產(chǎn)生不良的影響。事實(shí)上，有不少寶寶因?yàn)槿变\而備受困擾。

寶寶缺鋅容易出現(xiàn)食欲不振、挑食偏食等情況，而且還容易出現(xiàn)感染、口腔潰瘍等癥狀。給寶寶補(bǔ)鋅，家長需要從多方面著手。

寶寶缺鋅危害多

寶寶的食譜往往較為單調(diào)，再加之不少寶寶存在偏食或挑食的不良習(xí)慣，因此非常容易出現(xiàn)體內(nèi)缺鋅。此外，孕婦如果不注意進(jìn)食含鋅豐富的食品、早產(chǎn)兒、人工喂養(yǎng)兒及佝僂病患兒，也很容易出現(xiàn)鋅元素的缺乏。

“其實(shí)，人體對鋅的需求量并不是很大，不滿6個(gè)月的寶寶每天大約需要3毫克，7—12個(gè)月的寶寶每天大約需要5毫克，1—10周歲的孩子每天大約需要10毫克。但是，寶寶身體一旦缺了鋅，就會出現(xiàn)很多癥狀。”杭州市兒童醫(yī)院大夫介紹說，比如寶寶出現(xiàn)舌味覺功能減退、食欲不振、挑食偏食、生長發(fā)育速度比較緩慢、個(gè)頭矮小等情況都可能與體內(nèi)缺鋅有關(guān)。此外，缺鋅對寶寶的免疫功能也會產(chǎn)生一定的影響，這些寶寶容易出現(xiàn)如呼吸道感染、口腔潰瘍且不易愈合等癥狀;嚴(yán)重缺鋅的寶寶，還可出現(xiàn)異食癖，發(fā)生腸原性皮炎或心臟、肝臟的損害等，大一些的兒童性發(fā)育也會受到明顯影響。

寶寶補(bǔ)鋅需從多方面著手

從生命之初開始預(yù)防：孕婦每天攝入鋅不得少于60毫克，如果孕婦不注意進(jìn)食鋅含量豐富的食品，就會影響胎寶寶對鋅的利用，寶寶出生后容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。

另外，孕婦要盡可能避免發(fā)生早產(chǎn)，因?yàn)槟阁w儲備鋅元素的“黃金時(shí)間”是在孕期的最后一個(gè)月，早產(chǎn)的寶寶容易缺鋅。

盡可能采取母乳喂養(yǎng)：母乳中含鋅量大大地超過牛乳，而且在腸道的吸收率高達(dá)42%，是任何乳類不可媲美的。因此，母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不容易發(fā)生缺鋅，而用牛奶或其他食物喂養(yǎng)的寶寶，則缺鋅的可能性較大。

積極糾正體內(nèi)各種疾病：“寶寶一旦患病，需要及時(shí)進(jìn)行糾正。”嚴(yán)俊解釋說，如果寶寶患上了佝僂病，身體會經(jīng)常出汗，加之寶寶生性好動也易出汗，這樣會導(dǎo)致鋅元素流失增多。據(jù)測定，每天出汗可流失鋅1.3毫克。此外，寶寶患腸道疾病也容易引起體內(nèi)缺鋅。

從飲食著手補(bǔ)充鋅元素：父母在為寶寶提供飲食時(shí)，必須注意均衡寶寶的營養(yǎng)，糾正寶寶挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣。同時(shí)，盡可能避免以植物性食品為主食，因?yàn)橹参镄允称凡粌H含鋅少，一般100克食物中只含有1毫克，而且在腸道吸收率較低，僅為10%左右;而瘦肉、蛋、禽、海產(chǎn)品、牡蠣等動物性食物含鋅量較多，100克食物中含有3—5毫克左右，且在腸道吸收率較高，大約在30%—70%之間，明顯優(yōu)于谷物類。

積極改善寶寶鋅缺乏癥狀：一旦寶寶缺鋅，首先從飲食上進(jìn)行糾正，多吃富含鋅的動物性食物。同時(shí)，家長可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量的補(bǔ)鋅制劑。嚴(yán)俊介紹說，含鋅的制劑有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、鋅酵母等，硫酸鋅在臨床上應(yīng)用得較早，雖然效果不錯(cuò)，但對胃腸刺激性相對較大。葡萄糖酸鋅與鋅酵母為”后起之秀”，葡萄糖酸鋅屬于有機(jī)鋅，僅有輕度的胃腸不適感，飯后服用可以避免這種不適感，嬰兒可溶于果汁中喂服;酵母鋅采用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的純天然制品，鋅與蛋白質(zhì)結(jié)合，生物利用度高，口感也更好，寶寶更樂于接受。

提醒：補(bǔ)鋅也有大學(xué)問

補(bǔ)鋅要注意季節(jié)：家長在給寶寶補(bǔ)鋅時(shí)，劑量可根據(jù)季節(jié)不同而有所差異。比如夏季氣溫高，寶寶食欲較差，進(jìn)食量少，鋅攝取量必然減少，加上大量出汗容易造成鋅的流失，若想取得同等效果，補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其他季節(jié)。

補(bǔ)鋅時(shí)防止藥物干擾效果：不少藥物可以干擾補(bǔ)鋅的效果，如四環(huán)素，可與鋅結(jié)合成絡(luò)合物;維生素C可與鋅結(jié)合成不溶性復(fù)合物。因此，給寶寶服用補(bǔ)鋅制劑時(shí)，應(yīng)盡量避免同時(shí)使用這些藥物。

補(bǔ)鋅的食物要精細(xì)一點(diǎn)：通常韭菜、竹筍、燕麥等食物粗纖維較多，麩糠及谷物胚芽中植酸鹽含量也較高，兩者都可能阻礙腸道對鋅的吸收。因此，父母在給寶寶補(bǔ)鋅時(shí)，食物要適當(dāng)精細(xì)一些。

補(bǔ)鋅同時(shí)要注意補(bǔ)充鈣和補(bǔ)鐵：鋅、鈣、鐵這三種元素在體內(nèi)具有協(xié)同作用。三者共同補(bǔ)充可促進(jìn)鋅在腸道的吸收以及在體內(nèi)的利用，加快機(jī)體恢復(fù)正常生理功能。因此，在給寶寶補(bǔ)鋅的同時(shí)，家長也要補(bǔ)充鈣與鐵兩種礦物元素，需要特別注意，補(bǔ)鋅和補(bǔ)鈣需間隔至少3h服用，可以白天補(bǔ)鋅，晚上補(bǔ)鈣。

補(bǔ)鋅時(shí)防止補(bǔ)充過量：補(bǔ)充鋅劑的療程一般為2—3個(gè)月，寶寶不可過量服用，否則反而會造成惡心、嘔吐以及貧血的情況的發(fā)生。